Come trasformare le risorse organiche dell'ambiente naturale in fertilità: la giornata è dedicata alla preparazione del Compost-Madre e di altri prodotti fermentati. Sono le popolazioni microbiche, nate da una corretta selezione e gestione delle matrici organiche, a promuovere la fertilità del terreno e la nutrizione delle piante.
Programma
Lezione sui principi che regolano un Compost-Madre, statico e dinamico allo stesso tempo. Segue un’attività pratica sulla produzione di un FERVIDA.
Gruppo target: Agricoltori e interessati
Relatrice: Dr. Anna Strohmenger – Agronoma, Libera Professionista, specializzata nella Rigenerazione della Fertilità Biologica dei terreni e nell'Analisi Microbiologica della Rete Alimentare del Suolo.
Cosa Portare: Per il vostro FERVIDA da portare a casa: secchio con chiusura ermetica, 3 kg di mele, 1 kg di zucchero, 5 litri d'acqua.
Informazioni aggiuntive: La Provincia Autonoma di Bolzano riconosce le ore ai fini del sostegno ai giovani agricoltori.